(Cheese) Burgery po mém

Máme tu neděli s ní netradičně přicházím s papinkou (rozumějte jídlem...)

Protože láska prochází žaludkem - to je přeci jasná věc - rozhodla jsem se zkusit dle pořadu, na který moc rádi koukají moji rodiče, "Vášnivý jedlík", udělat své vlastní cheeseburgery.
Zaujalo mě, jak se dělají a už dlouho jsem toužila po tom vyzkoušet si je sama...
Musím podotknout, že na tento pořad nedoporučuji se dívat s prázdným žaludkem =D
Jo a.. rozhodně si připravte k televizi nějaký kýbl... sliny totiž potečou proudem =D =D =D

Teď ale k mým burgerům.
Koupila jsem si v Německu (kvalita masa a potravin se někdy opravdu nedá ani porovnat), mleté hovězí maso...
Doma jsem si ho pěkně zpracovala spolu se solí a pepřem, nechala chvilinku oddychnout, mezitímco jsem si připravila sýr.
Měla jsem v plánu burgery plnit Goudou, ale buď ji zkrátka neměli, anebo byly čtyři oči málo a nenašli jsme ji.
Vzali jsme tedy jako náhražku Eidam... Překrojila jsem vždy plátek napůl, abych měla kostku a pěkně se mi vešla do masa.
Mleté maso jsem si rozdělila na 4 stejné koule, poté z každé z nich udělala ještě dvě menší.
Nastříhala jsem si pečící papír a začala na něj dělat placky z jednotlivých koulí mletého masa.
Poté jsem vzala kostku eidamu a položila ji vždy na jednu ze dvou placek.
Placku bez sýru jsem položila na placku sýrem a přes pečící papír spojila mletá masa, aby se vytvořila jakási kulatá "kapsa" a sýr nevytekl.
Jakmile jsem měla připraveno, rozpálila jsem si kontaktní gril a mohlo se jít na věc.

Měly by se dělat z každé strany 3minuty, ale to se mi nějak vychytat nepodařilo, nýbrž jsem musela rozpéct i housky, které jsem si koupila taktéž v Německu.

Abych nezapomněla, tak na obě části housek jsem dala másličko, aby houska nebyla vysušená.

Jakmile jsem měla maso z obou stran, mohla se spodní část housky potřít Barbecue kečupem a majonézou, poté jsem dala plátek masa, cibulku, okurku, ledový salát a mohl se přiklopit vrchní částí.

Tadáááá!!

Přestože jsem nesehnala Goudu, sýr krásně vytékal z masa, masíčko bylo trošku tužší, než jsem chtěla a to mou vinou, že jsem ho tam nenechala z obou stran jen ty 3 minuty.

Faux paus dne... chtěla jsem koupit klasické, tlusté, americké hranolky, takže jsem sáhla po prvním pytli s americkým logem a doma koukám jako puk, že jsou to ty nejtenčí hranolky, co vůbec jsou =D =D Tak to mě moc nepotěšilo, ale strávníci se s nimi spokojili a dovoluji si říct (dle ohlasů), že si pošmákli =)

Zkoušeli jste někdy domací burgery?

Pokud ne, vyzkoušíte?

kkiss