neděle 1. prosince 2013

(Cheese) Burgery po mém

Máme tu neděli s ní netradičně přicházím s papinkou (rozumějte jídlem...)

Protože láska prochází žaludkem - to je přeci jasná věc - rozhodla jsem se zkusit dle pořadu, na který moc rádi koukají moji rodiče, "Vášnivý jedlík", udělat své vlastní cheeseburgery.
Zaujalo mě, jak se dělají a už dlouho jsem toužila po tom vyzkoušet si je sama...
Musím podotknout, že na tento pořad nedoporučuji se dívat s prázdným žaludkem =D
Jo a.. rozhodně si připravte k televizi nějaký kýbl... sliny totiž potečou proudem =D =D =D



Teď ale k mým burgerům.
Koupila jsem si v Německu (kvalita masa a potravin se někdy opravdu nedá ani porovnat), mleté hovězí maso...
Doma jsem si ho pěkně zpracovala spolu se solí a pepřem, nechala chvilinku oddychnout, mezitímco jsem si připravila sýr.
Měla jsem v plánu burgery plnit Goudou, ale buď ji zkrátka neměli, anebo byly čtyři oči málo a nenašli jsme ji.
Vzali jsme tedy jako náhražku Eidam... Překrojila jsem vždy plátek napůl, abych měla kostku a pěkně se mi vešla do masa.
Mleté maso jsem si rozdělila na 4 stejné koule, poté z každé z nich udělala ještě dvě menší.
Nastříhala jsem si pečící papír a začala na něj dělat placky z jednotlivých koulí mletého masa.
Poté jsem vzala kostku eidamu a položila ji vždy na jednu ze dvou placek.
Placku bez sýru jsem položila na placku sýrem a přes pečící papír spojila mletá masa, aby se vytvořila jakási kulatá "kapsa" a sýr nevytekl.
Jakmile jsem měla připraveno, rozpálila jsem si kontaktní gril a mohlo se jít na věc.



Měly by se dělat z každé strany 3minuty, ale to se mi nějak vychytat nepodařilo, nýbrž jsem musela rozpéct i housky, které jsem si koupila taktéž v Německu.



Abych nezapomněla, tak na obě části housek jsem dala másličko, aby houska nebyla vysušená.
Jakmile jsem měla maso z obou stran, mohla se spodní část housky potřít Barbecue kečupem a majonézou, poté jsem dala plátek masa, cibulku, okurku, ledový salát a mohl se přiklopit vrchní částí.



Tadáááá!!





Přestože jsem nesehnala Goudu, sýr krásně vytékal z masa, masíčko bylo trošku tužší, než jsem chtěla a to mou vinou, že jsem ho tam nenechala z obou stran jen ty 3 minuty.
Faux paus dne... chtěla jsem koupit klasické, tlusté, americké hranolky, takže jsem sáhla po prvním pytli s americkým logem a doma koukám jako puk, že jsou to ty nejtenčí hranolky, co vůbec jsou =D =D Tak to mě moc nepotěšilo, ale strávníci se s nimi spokojili a dovoluji si říct (dle ohlasů), že si pošmákli =)

Zkoušeli jste někdy domací burgery?
Pokud ne, vyzkoušíte?

kkiss

22 komentářů:

  1. pfuuu,tak po takomto jedle by som sa asi ani nepohla :D už neviem ako dlho som nejedla nič mastné a vysmážané,takže asi len ten šalátik by som ti ukradla:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ani já jsem svou porci nedojedla, se musím přiznat =D Každopádně přes týden se snažím stravovat zdravě, takže proč si o víkendu nedopřát =)

      Vymazat
  2. Odpovědi
    1. =D Rozdělila bych se, prala jsem se svou porcí a nedojedla ji celou =)

      Vymazat
  3. no mňamka! :D dala by som si hneď :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :D to jsem rada!! Jsem plna jeste ted :)

      Vymazat
  4. ježiš .. mňám. to jsi nás měla varovat, že u tohoto článku potečou sliny :D ne jen u té TV.. jsi šikovná

    OdpovědětVymazat
  5. Vypadá to skvěle...! Tohle se Ti vážně povedlo...Mňam, hned bych si dala.. a vůbec mi neva, že je skoro devět večer :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :D to je moc dobre, zijeme jen jednou, ne? :)

      Vymazat
  6. Mňáááám :-). Pořád znám a občas koukám, takže vím o čem mluvíš :-D. A takový pěkný burgry si vždycky děláme v létě pěkně na grilu, to je vždycky dobrota.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. V lete je to vetsi lahoda, to musim jen a jen souhlasit :)

      Vymazat
  7. Tak jsem neposlechla tvoji radu a koukla na to před obědem! :P mňam! Já mám hláááááád! :D vypadá to báječně! Andrejko. ;)

    OdpovědětVymazat
  8. Moc se Ti povedly! My je děláme doma často a jsou nejlepší! Já teda dělám domácí hranolky, určitě vyzkoušej, na ně není. :))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dekuji. Tyjo vidis, to me ani nenapadlo :( tak priste :)

      Vymazat

Vaše komentáře mě nesmírně těší =o*